Ẩm thực Thái Lan

Tom Yam Gung

 

Xôi cùng với cơm gạo tẻ được xem như là món ăn chính trong bữa ăn của người Thái Lan. Người dân nơi đây rất thích ăn xôi và cũng có những cách chế biến món xôi rất độc đáo. Hương vị nếp thơm lừng hòa tan trong vị béo ngậy của nước cốt dừa làm bất cứ ai cũng phải chảy nước miếng. Món xôi Thái Lan có thể ăn kèm các loại trái cây như xoài, sầu riêng… không hề làm mất hương vị xôi mà còn dậy lên mùi trái cây ngon tuyệt.

Lẩu Thái

Có thể nói không ngoa rằng lẩu Thái là món ăn nổi tiếng nhất của Thái Lan. Thật vậy hương vị của lẩu Thái không chỉ nổi tiếng ở Thái Lan mà cũng đã thịnh hành ở rất nhiều quốc gia trên thế giới. Dễ quen, dễ ăn và dễ ” ghiền” đó là những gì mà thực khách nhận xét khi ‘lỡ” thưởng thức món lẩu Thái. Với nguyên liệu chính là lẩu hải sản, cùng với các gia vị không thể thiểu của món lẩu, hương vị lẩu Thái còn đặc trưng bởi hương rất thơm của gừng, vị nồng của lá chanh và không thể thiếu vị cay của ớt. Được chế biến công phu, trình bày đẹp mắt trong những dụng cụ rất “Thái”, cũng chỉ tại Thái Lan bạn mới có thể tìm thấy được vẻ đẹp, vị ngon của món ăn này từ hình cho đến vị Thưởng thức lẩu Thái một lần đi, rồi bạn sẽ biết tại sao món ăn này nổi tiếng đến thế.

Ẩm thực Thái lan rất độc đáo, đa dạng, nhưng khi đến Thái Lan có khá nhiều du khách băn khoăn không biết chọn nhà hàng nào để thưởng thức các hương vị ẩm thực Thái Lan. Dưới đây là gợi ý vài nhà hàng khá nổi tiếng về các món Thái tại các thành phố lớn, nếu có dịp bạn hãy ghé thăm và thưởng thức nhé.

BANGKOK

 

Nhà hàng Chay Baan Suan Pai
Địa chỉ:  ThPhahonyothin, Phayathai
Điện thoại:  02615 2454
Đến xứ sở của Phật giáo như Thái Lan thì bạn không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức các món chay có tại đây. Nhà hàng chuyên phục vụ các món chay Baan Suan Pai có những cách thức chế biến món chay rất riêng theo hương vị truyền thống của người Thái, với thực đơn nhiều món, có cả sushi và mì cho quý khách lựa chọn. Bạn cũng nên thưởng thức thử các món kem tuyệt hảo, và khá lạ như là kem chanh cỏ, kem hoa sen… biết đâu khi rời khỏi đây, bạn lại muốn chuyển sang ăn chay đấy.

Nhà hàng  Deck Restaurants
Địa chỉ:  Arun Residence, 36-38 Soi Pratu Nok Yung, Ko Ratanakosin.
Phone: 02221 9158
Nhà hàng Deck là một nhà hàng khá nổi tiếng tại Bangkok. Thực đơn đa dạng, các món ăn độc đáo và lạ, cùng với phong cách phục vụ niềm nở, thân thiện, tất cả đã làm nên tên tuổi của nhà hàng. Vừa thưởng thức, vừa tìm hiểu các món ăn, các nét độc đáo trong ẩm thực Thái Lan, hoặc thưởng thức đồ uống trong một bữa tiệc ngoài trời sau một ngày du lịch, còn gì tuyệt hơn.

Dalaabaa Bar and Restaurants
Địa chỉ: 113 Th Bamrungrat, E of Mae Nam Ping River
Điện thoại:  242491
Bar và nhà hàng Dalaabaa là một địa điểm ẩm thực lý thú tại Chiềng Mai. Trang trí với phong cách hiện đại, đầy màu sắc lung linh, đến đây bạn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống Thái, hoặc thưởng thức các hương vị đồ uống độc đáo tại đây. Thực đơn thông minh, đễ hiểu, phục vụ chu đáo, khung cảnh tuyệt đẹp, tất cả sẽ làm quý khách hài lòng khi đến đây.

Nhà hàng Aroon (Rai)
Địa chỉ: 45 th Kotchasan, E of Pratu Tha Phae
Điện thoại: 276947
Muốn tìm, thưởng thức đặc sản của Chiềng Mai, nhà hàng Aroon  Rai là một địa điểm bạn không thể bỏ qua. Các món ăn độc đáo như mì xào khô, mì xào trứng, thịt heo chiên, cơm dừa… với hương vị chua chua, cay cay, nóng hổi thực sự là những điểm độc đáo thu hút thực khách sành ăn đến đây. Độc đáo hơn nữa là bạn cũng có thể học hỏi các bí quyết, các cách nấu ăn của các đầu bếp tại đây, để có thể tự tay chuẩn bị một bữa ăn cho mình.

PHUKET

Nhà hàng Natural
Địa chỉ: 62/5 Soi Phuthon, Phuket Town
Điện thoại:  076224287
Với hơn 13 năm tồn tại, nhà hàng Natural là một trong những địa điểm ẩm thực nổi tiếng nhất tại Phuket. Tại nơi đây bạn có thể tìm thấy rất nhiều món ăn truyền thống của Thái như các món cơm Thái, Tom Yam Gung… Quả đúng với cái tên Natural, ngoài những món ăn ngon, được trình bày đẹp mắt, thì không khí hoàn toàn tự nhiên, hòa vào thiên nhiên là một nét không thể nào quên cho những ai một lần đến đây.

Nhà hàng Patong Seafood
Địa chỉ:  98/2 Taweewong Road, Patong Beach
Điện thoại:  (66-76) 341 2445
Đến Phuket, nếu bạn muốn thưởng thức các món đồ biển thì nhà hàng Patong
Seafood là một địa điểm lý tưởng. Tất cả các món ăn ở đây đều được chế biến từ hải sản tươi mới đánh bắt từ biển Andaman, dưới bàn tay chế biến đầy kinh nghiệm của các đầu bếp trở nên tuyệt vời đủ để giữ chân bất cứ ai vô tình ghé qua. Và thưởng thức các món hải sản dưới bầu trời đêm đầy sao là lựa chọn của rất nhiều du khách khi đến Phuket.

PATTAYA

Nhà hàng  Casa Pascal
Địa chỉ: 485/4 Moo 10, Th Pattaya 2, Pattaya
Điện thoại: 038723660
Nhà hàng Casa Pascal là một trong những nhà hàng sang trọng và lịch sự nhất tại Pattaya. Được thiết kế với sự kết hợp tuyệt vời giữa kiến trúc, phong cách Ý, Pháp và các món ăn truyền thống của Thái Lan, cùng với nội thất và các đồ dùng sang trọng, nơi đây là một điểm hẹn tao nhã cho tất cả những ai sành ăn, hay là giới thượng lưu tại Pattaya. Nếu có điều kiện đến Pattaya, bạn hãy đến Casa Pascal để “hưởng thụ” một bữa ăn theo đúng nghĩa nhé.

Nhà hàng Tequila
Địa chỉ:  Soi 7 Th Hat Pattaya, Hat Pattaya
Điện thoại: 038414035
Đây là một trong những nhà hàng khá bình dân, nhưng lại phục vụ tốt các món ăn tại Pattaya. Ngoài các món truyền thống của  Thái Lan, thì nơi đây còn có các món ăn của Mexico và Hoa Kỳ. Tuy giá cả không cao, nhưng nơi đây bạn được phục vụ hết sức nhiệt tình, chu đáo, cũng như hướng dẫn và giới thiệu về các món ăn Nếu đi du lịch tự túc, hay đi du lịch một mình, đến Pattaya bạn đừng quên nhà hàng này nhé.